Арабика Гондурас (Arabica Honduras) 1кг.(YP)

Арабика Гондурас свежеобжаренный Акустика Гондурас Краткое описание – шоколад, слабая кислинка, сладкий Гондурас – кофейный лидер Центральной Америки. Напиток получается очень плотным и имеет мягкие шоколадные нотки, так же при определенных способах заваривания можно ощутить во вкусе марципан. Ему присуща ощутимая, но при этом приятная горчинка. Данный кофе относится к некислым сортам. Достаточно сладкий даже без добавления сахара. Очень интересный сорт арабики. Политическая нестабильность и слабая инфраструктура в течение долгого времени не позволяла этой стране занимать достойное место среди государств производителей кофе, так же немаловажную роль в этом сыграли природные катаклизмы. Но начиная с 2010/2011 года он стремительно завоевывает рынок и все больше набирает популярность. Выращивание кофе в Гондурасе Гондурас имеет отличные данные для выращивания кофе: ландшафт, климат, состав почвы. Основную массу кофе в Гондурасе выращивают на высоте 1200 – 2000 метров, но самым лучшим считается кофе выращенный на высоте свыше 1500 метров. В Гондурасе очень влажный климат с большим количеством осадков, поэтому практически вся арабика данной страны проходит мытую обработку. В Гондурасе 298 муниципалитетов, из них 210 заняты в кофе производственной отрасли, это показывает, насколько кофе важно для Гондураса. 90% всего кофе выращивают мелкие фермеры. История появления кофе в Гондурасе. Первые кофейные саженцы на территории Гондураса появились благодаря тесным экономическим связям с Эль-Сальвадором. В течение долгого времени выращивание кофе в Гондурасе не являлось какой-то значимой частью экономики страны, и арабика выращивалась в очень малых количествах. На ситуацию сменило очень сильное похолодание в Бразилии в 1975 году, температура опустилась насколько низко, что практически весь урожай кофе был уничтожен. Данный природный катаклизм стал зеленым цветом для плантаторов из Гондураса, они смогли быстро занять освободившуюся нишу и получить огромную прибыль, со временем Бразилия восстановилась от заморозков, но для Гондураса был взят очень хороший старт. На сегодняшний день Гондурас экспортирует более 350 тыс. тонн кофе в час.