Описание товара
Колумбия Сантандер Толима Santander Tolima Страна – Колумбия Фермер – 168 семей кооператива APEP Регион - Планадас, Толима Сорт кофе – котура, типика, коломбия Урожай - май-август/октябрь-февраль Высота выращивания – 1600-205 Сладкие цитрусы, клубники, вишни и какао Послевкусие: длинное, цитрусовое и свежее лет Толима оставалась скрытой у всех на виду, зажатой между другими известными регионами выращивания кофе, так как вооруженный конфликт и производство листьев коки изолировали мелких производителей кофе и подвергали их высокому уровню. За это время муниципалитет Планадас, расположенный в южном уголке Толимы, оставался неиспользованным источником высококачественного кофе, где тысячи производителей выращивали кофе в нескольких гектарах земли, усеянных теневыми деревьями, бананами, кукурузой, бобами и сахарной. Поскольку конфликт утих в последние годы, местные ассоциации взяли на себя ведущую роль в создании доступа к рынку для этих производителей. Association de Productores Egológicos de Planadas – это преуспевающая организация со 168 фермерскими семьями, базирующаяся в идиллическом городе Планадас, сосредоточившаяся на сертификации и обучении производителей лучшим органическим практикам. и инвестирование в социальные программы в большем и более эффективном масштабе, используя коллективные ресурсы, полученные от продажи кофе. Экологические учебные программы, инициативы по здравоохранению, страхованию и образовательным возможностям – это лишь некоторые из способов, которыми кооператив стремится улучшить качество жизни производителей кофе и их семей. Во время сбора урожая производители тщательно собирают и сортируют вишни перед тем, как депульпировать, ферментировать, мыть и сушить кофе на собственных микромельницах. Прослеживаемость и контроль качества в течение всего процесса обработки также обеспечивается благодаря кооперативу.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Украина |
| Ароматизатор | Нет |
| Без кофеина | Нет |
| Вес | 500 г |
| Вид кофе | Арабика |
| Степень обжарки | Темно-средняя |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес в упаковке | 0,5 кг. |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Свежеобжаренный |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Способ приготовление | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-пресс, Эспрессо Машина |
| Страна происхождения | Колумбия |
Информация для заказа
- Цена: 731,70 ₴


