Пуровер Cafec Прозрачный Cone-Shaped Ware Flower Dripper Cup4(YP)

Пуровер Cafec Arita Ware Flower Dripper Cup4 Характеристики Cafec Arita Заваривание кофе методом "pour-over" 2-4 порции кофе за один раз Конусообразная форма типа V60 Полипропилен Страна производитель: Япония. Пуровер CAFEC Plastic Cone-Shaped Flower Dripper Cup4 (Кафек) – это пластиковая воронка для фильтрового способа заваривания кофе. Будучи первым в мире разработчиком конусообразных бумажных фильтров, производитель CAFEC представил Flower Dripper. Дриппер (пуровер) – это своеобразная конусообразная чаша без дна. Его сконструировано особым образом: форма конуса способствует более глубокому расположению молотого зерна, что способствует оптимальной экстракции аромо-вкусовых веществ, внутренняя поверхность с ребрами в виде цветка обеспечивает подвес фильтра с молотым кофе в воздухе, а большое отверстие в дне пуровера производит экстракцию. горячей воды. Данный пуровер изготовлен из пищевого пластика, который является безопасным, термостойким, прочным и обладает хорошей теплоизоляционной функцией. Для приготовления кофе на данном пуровере используются конусообразные бумажные фильтры типа V60 на 4 чашки. Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе. Пуровер V60 02 используется с бумажными фильтрами для заваривания Hario размера 02. Рассчитан данный пуровер для приготовления 2-4 чашек кофе на одном фильтре. Изготовлен из высококачественной керамики. Размеры Пуровера В самой обширной части: 13.7 см. Диаметр: 11.5 см. Высота: 10 см. Вес: 400 г. Объем: 400 мл. В комплекте ложка с маркировкой 8, 10 и 12 грамм. Как готовить кофе в пуровере. Вскипятите воду. Самая оптимальная температура – ​​от 92 до 96 °C. Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды. Измельчите кофейные зерна до среднемелкого помола. Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую вторую емкость. Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из емкости. Высыпьте кофе в центр фильтра. Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотую кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек. Повольно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин. Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!