Описание товара
Колумбия Ла Клаудина Colombia La Claudina Естественная
Дескриптор: груша, вишня, киви, красное яблоко, нуга
Аромат: красные ягоды, яблоко
Букет: груша, вишня, киви, красное яблоко, нуга
Послевкусие: длинное, сладкое
Тело: плотное и округлое
Обработка: натуральная
Разновидность: кастильо, коломбия, катурра
Страна – Колумбия
Регион - Антиокия
Станция обработки - Ла Клаудина
Сорт кофе – Кастильо, Катурра, Бурбон
Обработка - Естественная
Высота выращивания – 1320-1870 мнрм
Colombia La Claudina Тот самый яркий кофе, на каждый день
У Хуана две фермы – Ла Клаудина и Эль Энканто. Обе расположены в Антиокии. Ла Клаудина имеет 18 гектаров с кофейными деревьями, часть из которых произрастает в природной тени деревьев. Тень делает кофе более комплексным и сладким за счет замедления созревания ягод. Фермер всегда уделял особое внимание обработке. Трудно добиться качественной сушки на низких высотах. С целью добиться необходимой качественной ферментации на станции построена специальная сушилка с программируемым потоком холодного воздуха.
Ферма Ла Клаудина расположена в Сьюдад-Боливаре, традиционном колумбийском кофейном городке, примерно в 100 км юго-западнее Медельина. С ее территории открывается впечатляющий вид на горную цепь Лос-Фараленес-дель-Ситара, достигающий высоты 3900 метров.
Идеальное сочетание высоты, влажного и теплого ветра, а также плодородной вулканической почвы обеспечивают производство кофе высокого качества. Уборка происходит в период с сентября по декабрь. В этот период на плантациях работает около 60 рабочих. Хуан Сальдарриага – молодой и очень мотивированный производитель кофе, который несколько лет назад взял на себя управление семейными фермами.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Украина |
| Ароматизатор | Нет |
| Без кофеина | Нет |
| Вес | 1000 г |
| Вид кофе | Арабика |
| Степень обжарки | Легкая |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес в упаковке | 1 кг. |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Свежеобжаренный |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Способ приготовление | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-пресс, Эспрессо Машина |
| Страна происхождения | Колумбия |
Информация для заказа
- Цена: 2 097,90 ₴

