Нок Бокс Motta Ø 130 мм. для кофейной жмыхи нержавеющая сталь(YP)

Нок Бокс Motta Ø 130 мм. для кофейной жмыхи нержавеющая сталь. Материал: нержавеющая сталь, резина Производитель: Metallurgica Motta srl ​​Оменья (Италия) Название: Battifiltro con barra rimovibile Материал: нержавеющая сталь (Inox 18/10) Полированная сталь. Полированная сталь. Высота: 10,2 см (спереди)/13,8 см (сзади) Диаметр Размер: 13 см Вес: 619 г Сделано в: Италия В этом нок-боксе (Knock-Box), выпускаемом знаменитой на весь мир итальянской компанией Мetallurgica Motta, реализованы самые современные взгляды на процесс приготовления кофе. Предназначен нок-бокс Мотта 105 мм для сбора отработанного кофе, и с этой задачей он справляется безупречно. Продумав до мелочей конструкцию этого приспособления, итальянские производители предусмотрительно покрыли специальной амортизирующей прокладкой края нок-бокса, благодаря чему холдер полностью защищен от ударов и любых других физических повреждений. Высота его 150 мм, а диаметр – 105 мм. Профессиональный нок-бокс Motta с разборной перекладиной и резиновой противоударной подкладкой. Имеются специальные накладки для защиты холдера от повреждений и царапин при выбивании. Каким должен быть нок-бокс. Если переводить дословно, то нок-бокс – коробка для ударов. Это название очень точно характеризует этот аксессуар, ведь именно ударом о резиновую или деревянную перекладину на нок-боксе мы выбиваем кофейный жмых из портафильтра. Такое приспособление для сбора, отработанного кофе можно попросту считать мусоркой кофейных отходов, но при этом такая мусорка не портит общую картину и дизайн кофейны или бара, а наоборот украшает ее и становится важным элементом интерьера. Название объяснить очень просто – чтобы вытряхнуть жмых из холдера, им нужно постучать по нок-боксу. Поэтому очень важно чтобы края нок бокса были с амортизирующей прокладкой или дерева (чтобы не повредить холдер о металл). Knock box – очень важная вещь в любом профессиональном кафе или баре, где профессионально готовят кофе. Хороший нок-бокс должен быть безупречным, сделан из качественных материалов, быть удобным и хорошо вписываться в рабочее место бариста. Их выдумали для комфортной и стремительной работы. В металлических версиях для амортизации ударов холдера производители используют резиновую или силиконовую прокладку с внешней стороны дна. А перекладина поглощает шум и принимает на себя удар при выбивании таблетки кофе. Хороший нок бокс практически не имеет конечного срока эксплуатации, ведь изношенные детали можно заменить, а нок-бокс будет служить Вам очень долго.