Описание товара
Каскаро (Cascara) чай из кофейных ягод 1 кг
Каскаро – это высушенная мякоть кофейной ягоды. Это достаточно новый продукт на нашем рынке. Как и ко всему новому наш покупатель пока с осторожностью относится к нему.
На самом деле это очень вкусный и очень полезный напиток. В переводе с испанского языка Каскар переводится как "шелуха", и это очень точно характеризует этот продукт. По своему строению кофейный плод чем-то напоминает нашу вишню, где косточка — это кофейное зерно из которого делают наш любимый кофе, а сама мякоть вокруг зерна это и есть Каскара. До недавнего времени она была популярна только среди фермеров, но кофейная мода диктует свои правила и за последние 5 лет этот напиток плотно ворвался на рынок Европы и Америки.
Каскара – это чай или кофе?
Она содержит кофеин и имеет бодрящий эффект, но содержание его достаточно маленькое. Вкус очень далек от кофейного, в том виде как мы привыкли. Скорее всего Каскар ближе к ягодному чаю или даже к компоту.
Польза и Вкус каскари
Вкусовой букет достаточно широк, в нем есть мягкие ноты смородины, яблок и манго. По вкусу напоминает отваренный шиповник или даже компот. В нем содержится большое количество витамина С и аминокислот.
Способ приготовления каскары.
Приготовить напиток достаточно просто
Подогреть воду до температуры 90-95 градусов.
Взять 15-25 гр. Каскари.
Залить водой (350 гр. – 450 гр.)
Подождать пока заварится (4-6 минут)
Желательно использовать уже теплую посуду для заваривания. Не стоит заваривать напиток более 6 минут, так он получится вяжущим и терпким. В качестве добавок можно использовать различные специи (корица, имбирь, тмин, бадьян…). Укус вас обязательно порадует.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Ароматизатор | Нет |
| Без кофеина | Нет |
| Вид кофе | Арабика |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Зеленый |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Степень обжарки | не обжарен |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Форма выпуска | Сушеный |
Информация для заказа
- Цена: 792 ₴





