Описание товара
Керамический Пуровер Прикосновение Розовый Dotyk Dripper
Великолепный Пуровер Украинского производства
Совместим с конусными фильтрами
Прикосновение – традиционный метод альтернативного заваривания фильтр-кофе, привлекающий своей уникальной формой и особой философией.
Отверстия, расположенные по всей площади пуровера, помогают кофе при заваривании дегазироваться быстро и равномерно. Также кофе начинает аэрироваться (насыщаться воздухом) уже во время заваривания.
Капельно-острая форма ребер помогает уменьшить контакт бумажного фильтра с девайсом, стойко удерживая его при заваривании.
Минимальный контакт бумажного фильтра с девайсом помогает воде равномерно проходить через кофейную таблетку, что способствует равномерной экстракции.
Главной особенностью пуровера Прикосновение является температурный режим, потеря температуры во время заваривания помогает снизить выделение горьких веществ на последнем этапе заваривания.
Да еще одной особенностью пуровера Прикосновение является то, что он изготовлен из Украинской керамики родом из Славянска.
Рецепт
Чистая питьевая фильтрованная вода (температура 92-93°С, 240мл)
Помол большой, как тростниковый сахар (больше чем V60, 8 на mahlkoenig ЕК43)
Свежеобжаренный кофе – желательно какой-то сорт с ярким вкусом, например,
Способ приготовления
Разложите фильтр и хорошо смочите его горячей водой.
Засыпьте свежевымолотый кофе на дно фильтра;
Сравните кофейный слой легким встряхиванием пуровера;
Нужно обнулить весы и засечь время. Первое вливание делаем с небольшим количеством воды (40 мл), чтобы из кофе получился углекислый газ.
Через 25 секунд долейте 40 мл воды резкими активными круговыми движениями;
Затем каждые 25 секунд вливайте по 40 мл воды круговыми движениями до 240 мл.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Украина |
| Цвет | Розовый |
| Материал | Керамика |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
Информация для заказа
- Цена: 2 542,05 ₴










