Nucleus Paragon Chilling Rocks 5 шт. Набор охлаждающих шариков.

Охлаждающая станция Nucleus Paragon Pour-Over Extract Paragon Chilling Rock разработан для использования с подставкой для заваривания Paragon от Nucleus Coffee Tools. Он изготовлен из нержавеющей стали 304 с титановым покрытием для обеспечения долговечности, а сердцевина Rock заполнена жидкостью на гелевой основе. Такая конструкция увеличивает массу, что, по сравнению с полыми или заполненными водой ядрами, увеличивает ее охлаждающий эффект. В комплект входит: 5 х Nucleus Paragon Chilling Rocks Технические характеристики: Материал: нержавеющая сталь 304 с титановым покрытием. Советы по очистке: Промойте Paragon Chilling Rock и вытрите насухо. Мыло не требуется. Не мойте в посудомоечной машине. Почему Nucleus Paragon Pour-Over Extract Такие ароматы, как фруктовый, цветочный, карамельный и шоколадный, формируются комбинацией примерно 80-120 летучих ароматических соединений (VAC), которые создают аромат. Обычно при заваривании капельного кофе эти запахи VAC испаряются в воздухе. При этом появляется яркий аромат во время приготовления кофе. Но до самого напитка они не доходят не все. Капельный способ «охлажденной экстракции» включает в себя наливание кофе на замороженный шарик Chilling Rock — исследования показали, что кофе проходя через охлаждающие шарики перед попаданием в сервер, улавливает до 40% летучих ароматических соединений (которые обычно испаряются с воздухом) в кофе. Некоторые из вас могут опасаться, что если капнуть кофе на охлажденный слой, это приведет к значительному падению температуры напитка, но поскольку кофе проходит через шарик очень быстро - он практически не снижает температуру горячего кофе. Охлаждение экстракта — одно из последних энтузиастов спешелты кофе. Доказано, что такой метод улавливает летучие ароматические соединения и дает кофе с более насыщенным вкусом. О Nucleus Paragon В конечном счете, Paragon – относительно простое устройство. Подставка из матового черного алюминиевого сплава для любого кофейного заварника. Вся сборка регулируется по высоте, что позволяет легко интегрировать ее в вашу личную процедуру заваривания, используя любые инструменты и аксессуары, которые вы предпочитаете. Paragon также легко и идеально помещается на ваших любимых весах для кофе, а это означает, что вам не придется жертвовать точностью. Конечно, настоящее внимание уделяется Paragon Chilling Rocks. Они имеют прекрасную сферическую форму с привлекательной золотой поверхностью благодаря титановому покрытию. Это покрытие скрывает плотное жидкое ядро, позволяющее Chilling Rocks дольше оставаться прохладными. Наружная оболочка из нержавеющей стали с титановым покрытием пригодна для пищевых продуктов и абсолютно безопасна для вашего кофе. При разработке Paragon компания Nucleus сотрудничала с Цюрихским институтом прикладных наук, чьи исследования подтвердили эффективность способа охлаждения. Инновационное кофейное оборудование от Sasa Sestic, разработанное в сотрудничестве с профессором Чаханом Ерецяном из Coffee Excellence Center, Швейцария. Возможности Nucleus Paragon Экстрактная технология охлаждения улавливает и сохраняет до 40 % больше ароматических летучих соединений в напитке, выводя ваш пуровер на новый уровень. Подставка для заваривания из алюминиевого сплава вмещает ваш любимый инструмент для заваривания, Paragon Chilling Rocks и сосуд по вашему выбору в одном регулируемом по высоте узле. Легкая подставка предназначена для установки на весы, которые вы уже используете. Две включенные в комплекты Paragon Chilling Rocks созданы в соответствии с передовыми и эстетически привлекательными стандартами. Покрытие из нержавеющей стали марки 304 с титановым покрытием окружает очень плотное жидкое ядро, сохраняя камни прохладными в течение длительного времени.