Набір Gongfu Travel Tea Set Blue для чайної церемонії на 9 предметів.

Набір Gongfu Travel Tea Set для чайної церемонії на 9 предметів

Великий мобільний набір мандрівника дуже зручно використовувати в автомобілі завдяки мобільній підставці та чайній дошці. Сам набір упакований у спеціальний чохол, який щільно утримує весь склад набору та не дає посуду розбитися.

• До складу набору входить:
• Чайник150 мл.
• Гундаобей 150 мл.
• Чайниця для чаю 150 мл.
• 3 піалів 40 мл.
• Підставка з чайною дошкою 21,5 см* 21,5 см.
• Чохол 22,5 см*11,5 см.
• Колір Синій
• Полотніть для чайної церемонії
• Розмір у зібраному вигляді  ‎22 х 22 х 12 см

Набір Gongfu Travel Tea Set для чайної церемонії на 9 предметів

Цей скляний чайник не містить шкідливих речовин, таких як свинець та важкі метали, і нешкідливий для довкілля та здоров'я. Термостійке скло означає, що вам не доведеться турбуватися про те, що воно втратить свою форму або розплавиться, навіть якщо воно наповнене гарячою водою. Він не вбирає чай, а матеріал – боросилікатне скло з високим вмістом бору.

Чайна церемонія

Чайна церемонія, Гунфу-Ча або, як її часто називають у Китаї, Кунг-Фу чаю. Це з найстаріших китайських традицій, якій кілька тисяч років. Церемонія Гунфу-Ча – це прабатько всіх чайних традицій, які стали популярними у всьому світі, зародився він у китайських провінціях Фуцзянь та Гуандун.

У Китаї до приготування чаю ставляться дуже трепетно, йому приділяється багато уваги, для насолоди смаком та ароматом чаю.

Традиції чаювання в Китаї налічують понад тисячу років. Найвище мистецтво чаю чи гунфу ча вперше зародилося серед буддійських ченців. Згодом вони розвивалися та вдосконалювалися, з'являлося безліч інвентарю тавизначились основні правила приготування певних сортів чаю

Набір для чайної церемонії

Правильно підібраний чайний посуд та аксесуари необхідні як для заварювання чаю, так і для створення правильної атмосфери чайної церемонії.

Набори для чайної церемонії можуть включати

• Чахай або посуд справедливості, спеціальний аксесуар для розливу чаю у формі маленького глечика. Це є невід'ємною частиною чайної церемонії. Після заварювання чай відразу зливається в чах і потім розливається по чашах.
• Піала ча бей необхідна для повного розкриття смаку чаю, оскільки смак та аромат чаю змінюється з кожним ковтком та заварюванням. По суті це чаша для чорта, що пристосувався, свого часу для чаювання. Протягом тривалого часу чайна культура розвивалася та еволюціонувала від простого глиняного посуду до кераміки та вишуканих порцелянових піалів.
• Гайвань це спеціальна чаша для заварювання невеликого розміру, яка складається безпосередньо з чаші, кришки та блюдця.
• Чайна коробочка або Чахе,у неї кладуть чай перед заварюванням. Це робиться для того, щоб вдихнути аромат чаю та розглянути чайне листя.
• Чабань або чайна дошка. Це таця або чайний столик, один з головних предметів у чайній церемонії. Чабань необхідний для правильного розміщення чайного посуду та інших аксесуарів та зручного зливу води.

Вимоги до води у чайній церемонії

Церемонія Гунфу-Ча – це процес, який має сповнювати душу і розум людини. При цьому даруючи йому насичений смак та аромат. Отримати все це без якісної та правильної води дуже важко, так само важливою є підготовка води до церемонії.

Мистецтво роботи з водою передавалося Китай передавалося з покоління до покоління, постійно вдосконалюючись. Процес підготовки води починається із її підбору. Вода з різними домішками та сторонніми запахами явно не підійде для чаювання. Так само не підійде занадто м'яка вода, в ній занадто мало землі ” (різних мінералів та солей)

Прийнято, що найкраща вода для чайної церемонії джерельна вважається, що така вода бере свій початок із серця землі та оживляє чай. Зараз таку воджу отримати досить складно, тому можна взяти хорошу очищену воду (не дуже м'яку, але й не сильно мінералізовану). Воду для заварювання нагрівають в окремому спеціальному посуді, вона нагрівається один раз і не допускається її остигання та повторного нагріву. Вважається, що це вбиває корисні властивості води і робить її твердою.

Не допускається охолодження та повторне нагрівання — це підвищує м'якість води та вбиває її живі властивості. Тільки досвідчений чайний майстер може визначити достатнє нагрівання води, а залежно від сорту чаю, що використовується.