Пуш Темпер для кофе VD Ø 53 мм. (Push Tamper VD) Красный

Характеристики Пуш Темпер для кофе 

• Регулировка: от 4 до 15 мм
• Диаметр:53 мм
• Цвет: Красный
• Маркировка: Лазерная
• Материал: Пищевая нержавеющая сталь/полиамид.
• Страна Производитель:Украина

Пуш Темпер для кофе

Пуш-темпер из нержавеющей пищевой стали с плоским основанием и регулируемой "глубиной погружения". Для точной настройки на боковой стороне рабочей части нанесена лазерная маркировка глубины погружения в миллиметрах. Глубина регулируется от 3 до 12 мм, пуш-темпер блокируется шайбами ​​в заданном положении. Материал: пищевая нержавеющая сталь, полиамид.

Что такое ПушТемпер

Пуш темпер это новый инструмент в арсенале бариста. У него очень много преимуществ перед классическим темпером! Начиная от непревзойденного дизайна, удовлетворяющего эстетике созерцания рабочего пространства, заканчивая, безусловно идеальными техническими функциями данного изобретения

Что изменилось по сравнению с обычным темпером? На смену рукоятке пришла плоская таблетка, и это очень весомое преимущество. Далеко не у всех анатомия кисти руки (а точнее – длинная пальцев), позволяет осуществить темперовку, оперевшись центром долоны о рукоятку, в то время как кончиками пальцев нужно осуществлять контроль над ровностью темперовки. Хотя, для этого существуют темперы с разной длинной рукояткой. Но! Стоит заметить, данная характеристика является второстепенной, тем не менее, это один из плюсов пуша темпера.

Следующая особенность - благодаря своему техническому устройству, пуш-темпер позволяет выдавать стабильно одинаковый уровень темперовки, не требуя особых усилий со стороны бариста. Если раньше для осуществления темперовки нужно было соблюсти массу параметров:

1. упор холдера,
2. угол сгиба локтя,
3. особая постановка кисти,
4. захват,
5. давление!

То сейчас этот особый ритуал, безукоризненность выполнения которого напрямую указывает на опытность бариста, сводится к простому нажатию (push). Это позволит Бариста сразу уделять внимание вторым не менее важным моментам в приготовлении кофе, минуя нюансы техники темперовки.

Еще один крутой бонус – бариста может устанавливать глубину темперовки, ориентируясь на шкалу пуш-темпера (от 3 до 12 мм). Пуш темпер прост в использовании, практичен в применении, осуществляет полный контроль над равномерностью трамбовки и просто красавчик :)