-26%Матча зелена церемоніальний клас ААА ТМ Matcha Village
- В наявності
- Код: SML31
808,65 ₴
599 ₴
Матча зелений церемоніальний клас ААА ТМ "Matcha Village"
Характеристики
- Країна виробник Китай
- Тип чаю Зелений чай
- Склад чаю Моночай
- Форма випуску Порошок
- Натуральні інгредієнти
- Вага 100 г
- Упаковка Поліетиленовий пакет
Чай зелений Матча церемоніальний клас ААА ТМ "Matcha Village" 100г
Матча церемоніального класу з маркуванням AAA відповідає найвищим стандартам виробництва цього чаю на всіх його етапах.
Для чаю цього класу якості використовується лише перший верхній лист. Чайні кущі на кілька днів накриваються сонцезахисним бар'єром, що дозволяє листям проходити процес фотосинтезу повільніше. Завдяки цьому чайний лист сильніше насичується поживною вологою, стає соковитішим, а також багатшим амінокислотами та іншими мікроелементами. Після збору, листя подрібнюють на спеціальних кам'яних млинах при певній температурі (близько 10°С), щоб уникнути перегріву та пожовтіння чайного листа, і, отже, максимально зберігши його властивості.
Фабрика Matcha Village спеціалізується винятково на вирощуванні спеціальних сортів чаю для виготовлення матчу. В асортименті цієї фабрики понад 10 сортів матчу.
Чай матчу дуже цінний напій, який використовувався багато століть. Традиція вживання матчу досі зберігається.
Спосіб приготування: для приготування чаю Матча японці використовують спеціальний інвентар: мірну ложку з бамбука, звану тясяком для 1 - 2 г порошку чаю, віночок для збивання часник, керамічну ємність - тяван, а також ситечко для просіювання.
Ми можемо використовувати звичайну чашку, бажано взяти широку, щоб зручно було збивати, обдати її окропом перед використанням. Перед вживанням бажано порошок матчу просіяти через сито, щоб уникнути попадання грудок. Дуже важливо використовуватиочищену воду не вище 80°С. Існує два варіанти матю: міцний(str.
Отже, для слабкої міцності матчу, тобто за добу в чашку поміщаємо 2г(половину чайної ложки) порошку з розрахунку на 70 мл води Койтя, або міцний чай матчу готується в пропорції, 4 г порошку (4 ложки тясяку або 1 чайна ложка з гіркою) на 50 мл води. Вінчиком збиваємо порошок з водою для рівномірного розчинення W-подібними рухами. Здавалося б парадокс, але Койтя за смаковими відчуттями солодший із меншою гіркуватістю, ніж усуті. Слід вживати цей чай невеликими ковтками, повністю поринаючи в енергетику цього стародавнього напою, не дарма ж ченці вживали його для медитації. Відчуйте єднання з самою природою, розслабляючись і наповнюючись поживною силою кожного ковтка цього безцінного напою.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Колір | Зелений |
| Матеріал | Бамбук |
| Основні | |
| Тип чаю | Матча |
- Ціна: 599 ₴