-26%Матча зеленая церемониальный класс ААА ТМ Matcha Village
- В наличии
- Код: SML31
801,90 ₴
594 ₴
Матча зеленый церемониальный класс ААА ТМ "Matcha Village"
Характеристики
- Краина производитель Китай
- Тип чая Зеленый чай
- Состав чая Моночай
- Форма выпуска Порошок
- Натуральные ингредиенты
- Вес 100 г
- Упаковка Полиэтиленовый пакет
Чай зеленый Матча церемониальный класс ААА ТМ "Matcha Village" 100г
Матча церемониального класса с маркировкой AAA отвечает самым высоким стандартам производства этого чая на всех его этапах.
Для чая этого класса качества используется только первый верхний лист. Чайные кусты на несколько дней накрываются солнцезащитным барьером, что позволяет листьям проходить процесс фотосинтеза медленнее. Благодаря этому чайный лист сильнее напитывается питательной влагой, становится более сочным, а также богаче аминокислотами и другими микроэлементами. После сбора, листья измельчают на специальных каменных мельницах при определенной температуре (около 10°С) во избежание перегрева и пожелтения чайного листа, и, следовательно, максимально сохранив его свойства.
Фабрика Matcha Village специализируется исключительно на выращивании специальных сортов чая для изготовления матча. В ассортименте этой фабрики более 10 сортов матча.
Чай матча очень ценный напиток, который использовался на протяжении многих веков. Традиция употребления матча сохраняется по сей день.
Способ приготовления: для приготовления чая Матча японцы используют специальный инвентарь: мерную ложку из бамбука, называемую тясяком для 1 - 2 г порошка чая, венчик для взбивания чеснок, керамическую емкость - тяван, а также ситечко для просеивания.
Мы можем использовать обычную чашку, желательно взять широкую, чтобы удобно было взбивать, обдать ее кипятком перед использованием. Перед употреблением желательно порошок матча просеять через сито, во избежание попадания комков. Очень важно использоватьочищенную воду не выше 80°С. Существует два варианта матя: крепкий(str.
Итак, для слабой крепости матча, то есть в сутки в чашку помещаем 2г(половину чайной ложки) порошка из расчета на 70 мл воды Койтя, или крепкий чай матча готовится в пропорции, 4 г порошка (4 ложки тясяка или 1 чайная ложка с горкой) на 50 мл воды. Венчиком взбиваем порошок с водой для равномерного растворения W-образными движениями. Казалось бы парадокс, но Койтя по вкусовым ощущениям более сладкий с меньшей горчинкой, чем усутья. Следует употреблять этот чай небольшими глотками, полностью погружаясь в энергетику этого древнего напитка, не зря же монахи употребляли его для медитации. Ощутите единение с самой природой, расслабляясь и наполняясь питательной силой каждого глотка этого бесценного напитка.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Цвет | Зелёный |
| Материал | Бамбук |
| Основные | |
| Тип чая | Матча |
- Цена: 594 ₴