-26%Комлект LightWhite для приготовления матчей на 2 предмета.
- В наличии
- Код: KC14W
1 359,45 ₴
1 007 ₴
Комплект LightWhite для приготовления матчей на 2 предмета
Набор включает в себя:
- Котлой (12.5x8 см) 550 мл. это чаша созданная специально для приготовления и питья чая Матча (подходит и для других чайных церемоний). Удобный размер и форма чаши, которая идеально ложится в ваши руки.
- Кусенаоши подставка под венчик для матчи
Что такое матча?
Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется матча, а в нашей транскрипции матча. Этот чай обычно используется в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют этому напитку сохранять огромное количество полезных веществ.
Собирают урожай всего один раз в году. И важной особенностью является то, что за два недели до сбора урожая листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай обретает сладкий вкус.
Как приготовить чай матча
Вам понадобится
- Чаша для заваривания (чаван). Желательно, чтобы он был из керамики
- Бамбуковый венчик Часен, благодаря ему вы будете взбивать ваш чай
- Также можно использовать мерную ложечку для дозирования порошка
Очень важно уделить внимание воде. Кипятком категорически не подходит он испортит нежный вкус. Используйте мягкую питьевую воду 70-80°С.
Как заварить чай матча
Как приготовить матча в сутки
Такой метод подойдет для повседневного чаепития
Рецепт приготовления:
- Возьмите 2-3 грамма порошка матча и 70 мл воды, температура до 80 градусов. Если у чая много комочков, можно его просеять.
- Прогрейте чашу, протрите насухо.
- Добавьте порошок и долейте немного воды.
- Смочите бамбуковый венчик в воде. Он станет мягче и не сломается.
- Аккуратно взбивайте матч, чтобы порошок растворился полностью и появилась пенка. Комочков в правильно приготовленном чае быть не должно.
- Пейте чай без сахара. У него приятный вкус с умеренной терпкостью, легкой кислинкой и медовым послевкусием.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Matcha Tea |
| Страна производитель | Китай |
| Цвет | Зелёный |
| Материал | Керамика |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип чая | Матча |
- Цена: 1 007 ₴