улица Соборная 105, Святопетрівське, Украина
+380 (99) 029-39-07
Интернет магазин для тебя!
вверхвниз
-26%30 дней
Пуровер Прикосновение Dotyk Dripper Snowy Carpathians Next Generation
- В наличии
- Код: 300759
4 356,45 ₴
3 227 ₴
Пуровер Прикосновение Dotyk Dripper Snowy Carpathians Next GenerationВ наличии
4 356,45 ₴3 227 ₴
+380 (99) 029-39-07
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание товара
Пуровер Прикосновение Dotyk Dripper Снежные Карпаты Next Generation
Характеристики
- Материал Керамика
- Размер 02
- Цвет Снежные Карпаты
- Вес 185 +- грамм
- Ширина верхней части 12.5 см
- Высота 8 см. (по диагонали 9 см)
- Совместим с фильтрами V60
Пуровер Прикосновение Dotyk Dripper
Капельно острая форма ребер помогает уменьшить контакт бумажного фильтра с девайсом, устойчиво удерживая его при заваривании.
Минимальный контакт бумажного фильтра с девайсом помогает воде равномерно проходить через кофейную таблетку, что способствует равномерной экстракции.
Главной особенностью пуровера является температурный режим, потеря температуры во время заваривания помогает снизить выделение горьких веществ на последнем этапе заваривания. Поэтому любой метод обработки кофе можно заваривать в пуровере на высоких температурах (более 95 градусов).
И еще одной особенностью пуровера Прикосновение является то, что он изготовлен из украинской керамики.
Рецепт кофе для прикосновения
- Чистая питьевая фильтрованная вода (температура 92-93°С, 240мл)
- Помол крупный, как тростниковый сахар (больше чем V60, 8 на mahlkoenig ЕК43)
- Свежеобжаренный кофе – желательно какой-то сорт с ярким вкусом,
Способ приготовления
- Разложите фильтр и хорошо смочите его горячей водой. Слейте воду, не вынимая фильтр;
- Засыпьте свежесмолотую кофе на дно фильтра;
- Выровняйте кофейный слой легким встряхиванием пуровера;
- Необходимо обнулить весы и засечь время. Первое вливание производим с небольшим количеством воды (40мл), чтобы из кофе вышел углекислый газ. Этот процесс называют "цветением" (blooming), он необходим для получения сбалансированной чашки.
- Через 25 секунд долейте 40мл воды резкими активными круговыми движениями;
- Зато каждые 25 секунд вливайте по 40 мл воды круговыми движениями до 240 мл
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Украина |
| Цвет | Зелёный |
| Материал | Керамика |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Объем | 400 л |
Информация для заказа
- Цена: 3 227 ₴