Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express 60 мл.

Характеристики кофеварки

• Тип кофеварки - Гейзерная
• Материал Алюминий
• Объем 60 мл
• Размер 13*7,5 см
• Бренд Bialetti
• Модель Moka Express
• Совместимость с Газовой, Электрической, Стеклокерамической плитой

Кофеварка гейзерная Bialetti Moka Express - это прекрасное приспособление, которое поможет вам за считанные минуты приготовить вкусную и натуральную кофе у себя на кухне.

• Дизайн: эта кофеварка из литого алюминия с классическим корпусом который оставался неизменным десятилетиями, а в новом цвете сделает вашу кофеварку оригинальным элементом каждой кухни.
• Емкость: 1 чашка (60 мл). Выбирая размер кофеварки, имейте в виду, что кофеварка рассчитана на приготовление полного объема кофе, на которую она рассчитана.
• Использование: Bialetti Moka Express подходит для газовых и электрических плит. Для индукционных плит используйте модель Bialetti Moka Induction.
• Уход: стирать кофеварку вручную, без каких-либо моющих средств. Не стирайте в посудомоечной машине.
• Форма и дизайн. Дизайн этого чайника для эспрессо неоднократно улучшался в течение многих лет, чтобы сделать его более эргономичным и элегантным. Одновременно были сохранены функциональные особенности, способствовавшие простоте кофеварки для эспрессо:

Как приготовить кофе с кофеваркой мока?

1.  Заполните нижнюю камеру кофеварки водой комнатной температуры (до уровня предохранительного клапана).
2. Выберите свой любимый молотый кофе (рекомендуемый уровень помола: специально предназначенный для кофеварки мока, но не слишком мелкий!). Заполните фильтр для молотой кофе — кофе спрессовать не надо.
3.  Поставьте кофеварку мока на плиту (ручка не должна быть прямо над источником тепла). Установите низкий уровень нагрева — стоит подождать еще несколько минут для лучшего вкуса кофе. Когда верхняя камера заполнится заваренным кофе, выключите нагрев.
4. И самый важный момент — дегустация! Кофе вкуснее, если пить сразу!

Принцип действия Гейзерной кофеварки Bialetti

При повышении температуры в нижнем резервуаре образуется пар. Высокое давление буквально выталкивает кипяток через фильтр сито, в котором насыпан молотый кофе. При проходе горячей воды через кофе и происходит сам процесс приготовления кофе. Молотый кофе насыщает воду вкусом и ароматом. После этого кофе через трубку попадает в верхний резервуар.

На нижней части кофейника расположен специальный предохранительный клапан для аварийного выпуска пара – обязательная деталь в устройстве, работающем с высоким давлением. Этот клапан используется как метка для количества воды. Нельзя наливать воду выше этого клапана

Секреты приготовления кофе в гейзерной кофеварке Bialetti 

Хотя сам процесс приготовления кофе в гейзере кажется очень простым. Существует несколько секретов и тонкостей в рецептах кофе в гейзерной кофеварке.

• Используйте соотношения кофе к воде где-то 1 к 12
• Можно использовать теплую воду для сокращения времени приготовления (это уберет неприятную горечь)
• Можно добавить специи в кофе, перед тем как ставите кофеварку на огонь
• Чтобы получить в кофеварке кофе с пенкой, хорошенько взбейте в чашке небольшое количество готового напитка. Затем доливайте в эту смесь остальную кофе.
• Не доводите процесс до характерного шипения кофейника – этот звук означает, что вся вода уже ушла
• Лучше выключить плиту на пике приготовления моки и оставитькофеварку в минуту

Старайтесь не передерживать кофе и не перегревать его, чтобы избежать горечи в напитке