-26%Эфиопия Сидамо Бенса 250 г. Ethiopia Sidamo Bensa Натуральная(YP)
- В наличии
- Код: 683(YP)
459 ₴
340 ₴
Эфиопия Сидамо Бенса Ethiopia Sidamo Bensa Натуральная
Характеристики
- Страна – Эфиопия
- Регион - Сидамо
- Станция Бенса
- Сорт – Местные сорта типики
- Высота выращивания – 1900-2100 мнрм
- Обработка – натуральная
Вкусовые характеристики
- Аромат: магнолия, черника, какао бобы
- Букет: какао, черника, цветы, помело, ноты гвоздики
- Тело: бархатистое
- Послевкусие: долгое, сладкое с нотами цветов и специй
Эфиопия Сидамо Бенса
Станция обработки Бенса находится в регионе Сидамо на высоте 1900–2100 м. Фермеры доставляют на станцию сразу после сбора местных сортов типики из своих небольших ферм, каждая из которых в среднем имеет 4–5 гектаров деревьев. Все знают, что Сидамо снабжена разнообразием профилей вкуса. Она обусловлена невероятным количеством микроклиматов и разнообразных по составу почв.
Но на самом деле множественность также подчеркивает и безумное биоразнообразие местных сортов, которые принято считать родоначальными. Местные разновидности отличаются от города к городу, а иногда и от фермы к ферме. Когда кооператив смешивает десятки разновидностей в один лот, мы получаем наиболее комплексное разнообразие вкусов. Традиционные методы выращивания кофе в регионе – когда фермеры вместе с кофе на плантациях выращивают другую пищу.
Такой метод максимально увеличивает эффективность использования земли и обеспечивает семьи пищей. Этот лот – именно такой – собран вручную на маленьких фермах и сразу доставлен на станцию обработки, где ягоды помыли и отправили на сушку на африканских кроватях. Такой метод добавил легкий цветочный фермент и очень сильно подчеркнул сладость и без того сбалансированного кофе. Отличный вариант для наслаждения генетически богатым кофе из уникального терруара.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Ароматизатор | Нет |
| Без кофеина | Нет |
| Вес | 250 г |
| Вид кофе | Арабика |
| Крепость кофе | Средний |
| Степень обжарки | Темно-средняя |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес в упаковке | 0,25 кг. |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Свежеобжаренный |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Способ приготовление | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-пресс, Эспрессо Машина |
| Страна происхождения | Ефіопія |
- Цена: 340 ₴