Чай Шу Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 20 лет с первой встречи 2019 года

Чай Шу Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи Характеристики Тип чая: Шу Пуэр / Ripe Pu-erh Бренд / производитель: Haiwan Tea Серия: Lao Tong Zhi / Старый товарищ Название: 20 лет с первой встречи Год производства: 2019 Вес: 357 г Форма: прессованный чайный блин Происхождение: Юньнань, Китай Цвет настоя: глубокий красно-коричневый Вкусовой профиль: древесный, бисквитный, сладковатый Текстура: плотная, маслянистая, бархатистая Способ заваривания: короткими проливами Шу Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 20 лет с первой встречи 2019 года 357 г — юбилейный выпуск от Haiwan Tea, созданный к 20-летию бренда Lao Tong Zhi. Чай отличается густым темным настоем, мягкой маслянистой текстурой, древесно-бисквитным ароматом и продолжительным сладковатым послевкусием. Блин весом 357 г хорошо подходит как для регулярного чаепития, так и для длительного хранения и дальнейшей выдержки. Юбилейный выпуск Lao Tong Zhi Серия создана как особый выпуск, посвященный 20-летию Lao Tong Zhi. В характере чая хорошо ощущаются классические черты зрелого Шу Пуэра — плотность, мягкость, глубина настоя и естественная сладость. Этот чай подойдет как для знакомства с продукцией Haiwan Tea, так и для тех, кто уже ценит традиционные Шу Пуэры Юньнани. Внешний вид Чай спрессован в традиционный блин весом 357 г. Прессовка имеет умеренную плотность, поэтому блин удобно разбирать пуэрным ножом на необходимые порции. Сухой лист имеет темно-коричневый, шоколадный оттенок с более светлыми фрагментами чайного сырья. Аромат Аромат прогретого листа глубокий, спокойный и сладковатый. В нем можно почувствовать: древесные ноты бисквитные оттенки легкие ореховые нюансы естественную сладость После контакта с горячей водой аромат становится более насыщенным и округлым. Вкус Вкус чая насыщенный, но без резкой терпкости. Основу профиля формируют древесные и бисквитные оттенки, которые постепенно переходят в мягкую естественную сладость. Текстура настоя плотная, гладкая и приятно маслянистая. С каждым следующим проливом чай становится мягче, слаще и более округлым. Цвет настоя Настой имеет глубокий красно-коричневый цвет с выраженным шоколадным оттенком. При правильном заваривании он остается чистым, насыщенным и плотным. Послевкусие Послевкусие бархатистое, теплое и продолжительное. Древесно-бисквитные ноты постепенно сменяются мягкой сладостью, которая долго сохраняется после глотка. Хорошо раскрывается проливами Чай хорошо выдерживает многократное заваривание. Первые проливы получаются более густыми и насыщенными, а затем вкус становится ровнее, слаще и мягче. Такой профиль хорошо подходит для неспешных чайных сессий в гайвани или глиняном чайнике. Как заваривать Количество чая: 6–8 г Вода: 100–120 мл Температура: 95–100 °C Первое промывание: 5–10 секунд Первые проливы: 5–10 секунд Следующие проливы: постепенно увеличивать время Перед первым завариванием рекомендуется кратко промыть чай горячей водой. Для более насыщенного настоя можно немного увеличить количество чая или продолжительность пролива. Условия хранения Шу Пуэр рекомендуется хранить в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте, вдали от влаги, прямых солнечных лучей и продуктов с сильными запахами. Чай легко впитывает посторонние ароматы, поэтому его лучше хранить отдельно от кофе, специй и ароматизированных продуктов. Преимущества Юбилейный выпуск Lao Tong Zhi Производитель Haiwan Tea Год производства 2019 Традиционный блин 357 г Густой темный настой Древесно-бисквитный аромат Естественная сладость Плотная маслянистая текстура Мягкий характер без резкой терпкости Продолжительное бархатистое послевкусие Хорошо подходит для многократных проливов Подходит для дальнейшего хранения и выдержки