Шу пуэр Хан Ин Ча Чжуан Красная печать 2023 год, 250 г

Шу пуэр «Красная печать» Хан Ин Чжуан — классика Менхая Характеристики Тип чая: шу пуер Производитель: Хан Ин Ча Чжуан Название: Красная печать Год производства: 2023 Регион: Менхай, Юньнань, Китай Сырье: весенние листья древних чайных деревьев Купаж: листья 5-го класса, золотые почки, большие целые листки Форма: спресована плитка Вес: 250 г Ферментация: полная (шу) Потенциал выдержки: средний-высокий Шу пуэр Хан Ин Ча Чжуан «Красная печать» 2023 года – это выдержанный по стилю, но современный по чистоте вкусу шу пуэр из сердца Менхая. Чай создан с уважением к классическим технологиям ферментации и ориентирован на глубокий, округлый вкусовой профиль без резких и грубых нот. Для производства используют весеннее сырье из древних чайных деревьев, возраст которых превышает сто лет. Основу купажа составляет листья 5 класса, формирующей плотность и глубину настоя. Для баланса и мягкости добавлены золотые почки и большие целые листки, которые придают чаю бархатную текстуру и легкую медовой сладости. Происхождение из региона Менхай обеспечивает чаю характерную густоту, стабильность и чистую ферментацию. Аромат многослойный, спокойный: древесина, благородная земля, сухофрукты, легкая жареная теплота. Во вкусе - мягкость с первого глотка, без чрезмерной горечи, с длительным сладковатым послевкусием. Этот шу пуэр полностью готов к употреблениюне требует дополнительной выдержки, но с годами способен становиться еще более гармоничным. Он хорошо подойдет как для тех, кто лишь знакомится с качественными шу пуэрами, так и для опытных ценителей менхайского стиля. Отдельное внимание уделено оформлению: золотистая обвертка с императорской символикой и красной печатью подчеркивает статус чая и делает его достойным подарком. Основные преимущества Сырье из древних деревьев — глубина и характер Менхайское происхождение - плотный, чистый настой Медовая мягкость без резкой горечи Готов к употреблению, с потенциалом выдержки Классическое оформление «Красной печати» Как заваривать Метод настаивания 8 г / 1–1,2 л 95 °C — 10 мин Классический (отваривание) 8 г / 1–1,2 л 100 °C - варить 5 мин, настоять 10 мин Проливами 8 г / 150–200 мл 95–100 °C 15 секунд — 6–8 проливей Прочность легко регулируется количеством воды и временем настаивания.