Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 Менхай 100 г

Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 Менхай Характеристики Тип чая: Шу пуер Год производства: 2024 Вес: 100 г Происхождение: Китай, провинция Юньнань, регион Менхай Форма: прессованный блин (Сяо Гун Бин) Сырье: мелколистовая, с большим количеством золотистых почек Тип ферментации: классическая шу-ферментация Настой: темно-янтарный, насыщенный Вкус и аромат Вкус плотный и глубокий, хорошо держится от заваривания до заваривания. Чувствуется ноты влажной древесины, темного хлеба, какао и теплой сладости в финале. Аромат классический для Менхая - теплый, насыщенный, с легкой землянистостью и ощущением глубины. Послевкусие стойкое, округлое, без резкой горечи. Описание Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 Шу пуэр Сяо Гун Бин 2024 года — это компактный блин из Менхая, созданный для ежедневного чаепития без компромиссов во вкусе. Он демонстрирует узнаваемый классический стиль региона: насыщенность, баланс и характерную глубину. Менхай считается одним из ключевых терруаров для шу пуэра. Именно здесь формируется тот самый «классический» профиль – плотный, теплый, с мягкой, комфортной горечью, которая быстро переходит в сладкое послевкусие. В этом чае этот баланс ощущается особенно четко. Сырье мелкое, но чрезвычайно насыщенное. Большое количество золотистых почек хорошо видно в блине - именно они придают настоя мягкость, объем и глубину. Чай не теряет характер даже при интенсивной заваривании и хорошо выдерживает несколько проливов. Это честный, рабочий шу пуэр, к которому легко возвращаться каждый день. Он подойдет как опытным ценителям менхайского стиля, так и тем, кто только знакомится с шу пуэрами и ищет понятный, надежный вкус. Ключевые особенности: классический шу пуэр из Менхая плотный, стойкий вкус без резкости большое количество золотистых почек ноты древесины, темного хлеба и какао удобный формат для ежедневного чаепития Как заваривать Метод настаивания: 8 г чаю на 1000–1200 мл Температура: 95 °C Время: около 10 минут Классический метод (варение): 8 г на 1000–1200 мл Посуда: жаропрочная Температура: 100 °C Варить 5 минут, настоять 10 минут Заваривание проливом: 8 г на 200 мл Посуда: гавань, чайник или типод Температура: 80–100 °C Первый пролив: 15 секунд Количество проливов: 6–8 Количество воды и время заваривания можно корректировать в зависимости от желаемой прочности и насыщенности вкуса.