Набор фильтров ORIGAMI Paper Filter Cone + Wave Set CUP4 100 шт.

Набор фильтров ORIGAMI Paper Filter Cone+Wave Set Характеристики Бренд - ORIGAMI Тип - набор бумажных фильтров для пуровера Серия - Paper Filter Cone + Wave Set Размер - CUP4 / 2–4 чашки Общее количество — 100 шт. Конические фильтры Cone — 50 шт. Волнистые фильтры Wave — 50 шт. Материал - натуральная целлюлоза Совместимость — ORIGAMI Dripper M и ORIGAMI Dripper Air M Назначение - пуровер / ручная заварка кофе Страна производства комплекта — Китай ORIGAMI Paper Filter Cone + Wave Set CUP4 — набор из двух типов бумажных фильтров, который позволяет менять характер фильтр-кофе, не меняя ни дрипер, ни зерно. У комплект входить 50 конических Cone и 50 волнистых Wave фильтров. Оба формата рассчитаны на ORIGAMI Dripper размера M, а главная идея набора — дать возможность наглядно почувствовать, насколько сама геометрия бумаги влияет на экстракцию и вкус чашки. Cone — для более яркой и сложной чашки Конический фильтр формирует Более глубокий слой молотого кофе. Верхняя и нижняя части кофейного слоя находятся в различных условиях экстракции, благодаря чему вкусовой профиль может становиться более многослойным. ORIGAMI описывает Cone как вариант, который помогает подчеркнуть яркость, кислотность и сложность ароматики. Он особенно интересен для светлой обжарки и зерна с выразительными фруктовыми и цветочными дескрипторами. Wave – для сладости и более плотного тела Волнистый Wave-фильтр формирует более тонкий и более равномерный кофейный слой, благодаря чему экстракция проходит эффективнее и предсказуемее. В чашке это помогает сильнее проявить сладость, округлость и тело напитка. Новые Wave-фильтры ORIGAMI также созданы таким образом, чтобы хорошо взаимодействовать с ребрами дриппера и уменьшать неравномерность экстракции. Один дрипер – два разных вкусовых профиля Именно в этом и заключается главное преимущество набора. Возьмите одно и то же зерно, одинаковую воду, температуру и дозировку, но приготовьте одну чашку из Cone, а вторую — с Wave. Резницу можно почувствовать довольно четко: Cone — больше яркости, кислотности и сложности Wave — больше сладости, тела и равномерности ORIGAMI прямо рекомендует использовать два формата для сравнения одного и того же кофе в зависимости от зерна, рецепта или желаемого характера чашки. Особенности Wave-фильтров ORIGAMI Wave-фильтры изготавливаются из натуральной целлюлозы и формируются небольшими партиями, что помогает получать более равномерную геометрию без лишних складок и деформаций. Форма волн рассчитана на хорошую посадку в ребристую геометрию ORIGAMI Dripper. Производитель также отмечает, что бумага разработана таким образом, чтобы минимально влиять на аромат готового кофе. Преимущества 100 фильтров в одном наборе 50 Cone + 50 Wave Формат CUP4 / 2–4 чашки Оригинальные фильтры ORIGAMI Один набор для двух стилей экстракции Позволяет сравнивать вкус одного зерна Cone подчеркивает яркость и кислотность Wave помогает получить больше сладости и тела Изготовлены из натуральной целлюлозы Подходят для ORIGAMI Dripper M Подходят для ORIGAMI Dripper Air M Удобные для домашних экспериментов и работы бариста Хорошо подходят для светлой и средней обжарки Как использовать набор Для самого интересного сравнения приготовьте две чашки из одинаковым кофе и одинаковым рецептом, изменив только форму фильтра. Например: Cone: попробуйте оценить кислотность, аромат, чистоту и сложность послевкусия. Wave: Обратите внимание на сладость, округлость, текстуру и плотность тела. Так проще понять, какой тип бумаги лучше всего работает именно с конкретным зерном. Комплектация Cone Paper Filter — 50 шт. Wave Paper Filter — 50 шт. Общее количество — 100 шт.