вулиця Соборна 105, Святопетрівське, Україна
+380 (99) 029-39-07
Опис товару
Колумбія Сантандер Толіма Santander Tolima Країна – Колумбія Фермер – 168 сімей кооперативу APEP Регіон - Планадас, Толіма Сорт кави – котура, типика, коломбія Врожай - травень-серпень/жовтень-лютий Висота вирощування – 1600-205 Слад Післясмак: довгий, цитрусовий і свіжий років Толіма залишалася прихованою у всіх на увазі, затиснутій між іншими відомими регіонами вирощування кави, оскільки збройний конфлікт і виробництво листя коки ізолювали дрібних виробників кави і піддавали їх високому рівню. За цей час муніципалітет Планадас, розташований у південному куточку Толіми, залишався невикористаним джерелом високоякісної кави, де тисячі виробників вирощували каву в кількох гектарах землі, усіяних тіньовими деревами, бананами, кукурудзою, бобами та цукровою. Оскільки конфлікт затих останніми роками, місцеві асоціації взяли на себе провідну роль у створенні доступу до ринку для цих виробників. Association de Productores Egológicos de Planadas – це успішна організація зі 168 фермерськими сім'ями, що базується в ідилічному місті Планадас, яка зосередилася на сертифікації та навчанні виробників кращим органічним практикам. та інвестування в соціальні програми у більшому та ефективнішому масштабі, використовуючи колективні ресурси, отримані від продажу кави. Екологічні навчальні програми, ініціативи з охорони здоров'я, страхування та освітніх можливостей – це лише деякі із способів, якими кооператив прагне покращити якість життя виробників кави та їхніх сімей. Під час збирання врожаю виробники ретельно збирають та сортують вишні перед тим, як депульпувати, ферментувати, мити та сушити каву на власних мікромлинах. Простежуваність та контроль якості протягом всього процесу обробки також забезпечується завдяки кооперативу.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Ароматизатор | Ні |
| Без кофеїну | Ні |
| Вага | 1000 г |
| Вид кави | Арабіка |
| Ступінь обсмаження | Темно-середня |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Форма випуску | Зерновий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в пакованні | 1 кг. |
| Свіжообсмажений/Зелений | Свіжообсмажений |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Спосіб приготування | Аеропрес, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Еспресо Машина |
| Країна походження | Колумбія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 433,70 ₴


