Пітчер Motta Pitcher Lady 350мл.

Пітчер Motta Pitcher Lady 350мол. молочник Lattiera Новинка від Італійського виробника Motta, зручніше плоске дно, доопрацьована форма для правильного спінювання та ніжний вигин носика для зручного малювання. Пітчер/молочник 350мол. Motta зроблений цей пітчер із полірованої нержавіючої сталі. Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку, що добре підходить для латте-арт. Таким пітчером зручно малювати. Тонка струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пітчер (або молочник) – один із головних інструментів бариста. Загальні характеристики Пітчера Motta Pitcher Lady Об'єм: 350 мл. Матеріал: полірована нержавіюча сталь. Модель: Motta Pitcher Lady Країна: Італія Зливний носик: Так Ручка: Так Підходить для Латте-арт: Так Для чого потрібний пітчер Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв з молоком, до свіжоприготовленого еспресо додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари безпосередньо перед подачею напою. І пітчер - оптимальний посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Хороша теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний із контролем температури молока: воно має нагрітися, але не скипіти. Як вибрати правильний пітчер для молока При виборі пітчера спершу дивіться на товщину стінок. Баристи з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дозволить Вам збивати піну довше та контролювати температуру. Пітчери бувають різних обсягів - від 120 мл. до 1 літра, але за будь-якого обсягу небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину. Для баріста дуже форма та розмір носика пітчера. Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для гарного латте-арту.