вулиця Соборна 105, Святопетрівське, Україна
+380 (99) 029-39-07
Опис товару
Ефіопія Ненсебо Рефіса 1 кг. Ethiopia Nensebo Мита
Характеристики
Ефіопія Ненсебо Рефіса
Країна – Ефіопія
Регіон - Сідамо, Оромія
Станція обробки - Рефіса
Сорт кави – JARC, місцеві різновиди типики
Обробка – класичне мито
Висота вирощування – 1900 мнрм
Цитрусовий фільтр із регіону з чудовою репутацією
Смакові характеристики
Аромат: цитрус, манго
Букет: бергамот, карамель, ноти жасмину
Післясмак: середній, свіжий, цитрусово-медовий
Тіло: чайне, середнє
Арабіка Ethiopia Nensebo Мито
Негуссе Дебела, власник широко відомої мийної станції Рефіса в Ненсебо, виробляє видатну каву, що безпосередньо відображає солідну репутацію регіону Рефіса. Негуссе – досвідчений фермер. Він має миючі станції в багатьох регіонах Ураги і Сідамо.
Ми вже звикли, що кава з Рефіси дивує нас щороку своєю текстурою, соковитістю та яскравістю букета. Для нас це особлива кава, яка жодного разу не підвела наші очікування. Це відбувається завдяки поєднанню великої висоти вирощування, рясного сонця та унікальних місцевих різновидів типики.
Дрібні фермери тут вирощують не лише каву. Поруч із кавовими плантаціями вони мають поля теффа (ефіопські злаки), фальшивих бананів і кукурудзи. Свіжозібрані вручну кавові ягоди відразу доставляються на мийну станцію Рефіса. Після промивання та депульпації кави вологу ферментацію проходить у танках із водою протягом 24-48 годин. Після цього кава знову промивається в каналах з водою і вирушає на сушіння під сонцем на підвісних африканських ліжках протягом 8-10 днів.
Наша чашка кави, що поєднує всі ці фактори, постає перед нами дуже соковитою, яскравою, з класичними для Ефіопії нотами персика, солодких цитрусів, квітів та карамелі з чайним, дуже бархатистим, майже сиропним тілом.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Ароматизатор | Ні |
| Без кофеїну | Ні |
| Вага | 1000 г |
| Вид кави | Арабіка |
| Ступінь обсмаження | Легка |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Форма випуску | Зерновий |
| Міцність кави | Середня |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в пакованні | 1 кг. |
| Свіжообсмажений/Зелений | Свіжообсмажений |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Спосіб приготування | Аеропрес, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Еспресо Машина |
| Країна походження | Ефіопія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 016,90 ₴


