Nucleus Paragon Chilling Rocks 5 шт. Набір охолоджуючих кульок.

Охолоджувальна станція Nucleus Paragon Pour-Over Extract Paragon Chilling Rock розроблений для використання із підставкою для заварювання Paragon від Nucleus Coffee Tools. Він виготовлений з нержавіючої сталі 304 з титановим покриттям для забезпечення довговічності, а серцевина Rock заповнена рідиною на основі гелю. Така конструкція збільшує масу, що порівняно з порожнистими або заповненими водою ядрами, збільшує її охолодний ефект. У комплект входить: 5 х Nucleus Paragon Chilling Rocks Технічні характеристики: Матеріал: нержавіюча сталь 304 із титановим покриттям. Поради щодо очищення: Промийте Paragon Chilling Rock і витріть насухо. Мило не потрібне. Не мийте у посудомийній машині. Чому Nucleus Paragon Pour-Over Extract Такі аромати, як фруктовий, квітковий, карамельний та шоколадний, формуються комбінацією приблизно 80-120 летких ароматичних сполук (VAC), що створюють аромат. Зазвичай при заварюванні краплинної кави ці запахи VAC випаровуються у повітрі. При цьому з'являється яскравий аромат під час приготування кави. Але до напою вони не доходять не всі. Краплинний спосіб «охолодженої екстракції» включає наливання кави на заморожену кульку Chilling Rock - дослідження показали, що кава проходячи через охолоджуючі кульки перед попаданням в сервер, вловлює до 40% летких ароматичних сполук (які зазвичай випаровуються з повітрям) в каві. Деякі з вас можуть побоюватися, що якщо капнути каву на охолоджений шар, це призведе до значного падіння температури напою, але оскільки кава проходить через кульку дуже швидко - вона практично не знижує температуру гарячої кави. Охолодження екстракту - один з останніх ентузіастів спешелти кави. Доведено, що такий метод уловлює леткі ароматичні сполуки та дає каву з більш насиченим смаком. Про Nucleus Paragon Зрештою, Paragon – відносно простий пристрій. Підставка із матового чорного алюмінієвого сплаву для будь-якого кавового заварника. Вся збірка регулюється по висоті, що дозволяє легко інтегрувати її у вашу особисту процедуру заварювання, використовуючи будь-які інструменти та аксесуари, які ви віддаєте перевагу. Paragon також легко і ідеально розміщується на ваших улюблених вагах для кави, а це означає, що вам не доведеться жертвувати точністю. Звісно, ​​справжня увага приділяється Paragon Chilling Rocks. Вони мають чудову сферичну форму із привабливою золотою поверхнею завдяки титановому покриттю. Це покриття приховує щільне рідке ядро, що дозволяє Chilling Rocks довше залишатися прохолодними. Зовнішня оболонка з нержавіючої сталі з покриттям титану придатна для харчових продуктів і абсолютно безпечна для вашої кави. При розробці Paragon компанія Nucleus співпрацювала з Цюріхським інститутом прикладних наук, дослідження яких підтвердили ефективність способу охолодження. Інноваційне кавове обладнання від Sasa Sestic, розроблене у співпраці з професором Чаханом Єрецяном із Coffee Excellence Center, Швейцарія. Можливості Nucleus Paragon Екстрактна технологія охолодження вловлює та зберігає до 40 % більше ароматичних летких сполук у напої, виводячи ваш пуровер на новий рівень. Підставка для заварювання з алюмінієвого сплаву вміщує ваш улюблений інструмент для заварювання, Paragon Chilling Rocks та посудину на ваш вибір в одному регульованому по висоті вузлі. Легка підставка призначена для встановлення на терези, які ви вже використовуєте. Дві включені в комплекти Paragon Chilling Rocks створені відповідно до передових та естетично привабливих стандартів. Покриття з нержавіючої сталі марки 304 з покриттям титанового оточує дуже щільне рідке ядро, зберігаючи камені прохолодними протягом тривалого часу.