Віночок Chasen base для матчу 48 ворсинок

Віночок Chasen base для матчу 48 ворсинок

Характеристики

• Вінчики Чаcен вирізаються з цільного шматка бамбука.
• Для виготовлення використовується сушений бамбук.
• Довжина: 10 см
• Діаметр:5 см
• Матеріал: натуральний бамбук 
• 48 ворсинок

Віночок Chasen для матчу 

Бамбуковий віночок – відомий у японській чайній культурі як chasen виготовляється в ручну з цільного зрізу бамбука, відрізняється довгою та кількістю ланок «зубчиків». Головне завдання віночка – збити чай матчу на єдину консистенцію. Порошок матчу має властивість злипатися при контакті з водою, віночок розбиває порошок в однорідну структуру без грудочок, щоб ви могли насолодитися кожним ковтком без неприємних грудочок. У сучасному світі є альтернативні рішення для збивання чаю, але завдяки бамбуковому віночку чай буде приготовлений ідеально. Не надає чаю сторонніх присмаків та запахів.

Що таке матчу?

Матча – це японський зелений чай, розтертий на порошок. Японською він називається матчу, а в нашій транскрипції матчу. Цей чай зазвичай використовується у японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дозволяють цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин.

    Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Таким чином, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зеленим кольором. При цьому листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.

Що таке тимчасове? Віночок для матчу

<В> Віночок Часен -ndash; це спеціальний інструмент для рівномірного розмішування та збивання порошкового чаю матчу. За принципом дії часнин можна порівняти з ручним міксером. Якщо ви хочете насолодитися правильно приготованим чаєм матчу, то ніщо не замінить годинник. Тільки з його допомогою ви зможете отримати ідеальний напій зі стійкою піною. Віночок виготовляється виключно вручну і має свою історію походження.

Цей інструмент став популярним у Японії 12 століття, форма часу збереглася і до наших днів. Традиційним типом віночка для чаю матчу вважається Часен з 46 - 80 волосками.

Віночок для чаю матчу завжди виготовляють вручну, це педантичний і тривалий процес. Для виготовлення годинника майстри можуть використовувати три види цільного бамбукового стебла: сушений, свіжий та обпалений. Бамбук хороший тим, що це нейтральний та екологічний матеріал, який не змінює справжній смак чаю.

Для заварювання чаю Матчу за допомогою віночка бажано використовувати керамічну чашу, в яку засипається порошок Матчу. У будь-якому випадку використання віночка привносить неповторні відчуття від традиційного японського чаювання.

Як правильно використовувати і зберігати віночок Часник

Перед кожним використанням необхідно замочувати віночок. Так віночок стане м'яким і буде менш схильний до пошкоджень. При збиванні порошкового чаю матчу будьте обережні, не використовуйте надмірну силу при збиванні, щоб не пошкодити волоски.

Під час чайної церемонії завжди потрібно ставити віночок волосками вгору. Після використання необхідно акуратно промити віночок теплою водою і добре просушити, щоб уникнути гниття. Кусенаоші. Так ви значно продовжите термін експлуатації Години.