Чайний столик Чабань Hana 32 на 19 см

Чайний столик Чабань Hana 32 на 19 см

Характеристики

• Вигляд Чабань
• Колір Темно коричневий
• Упаковка Коробка
• Ширина 32.5 див.
• Довга 19 см
• Висота 4 см
• Матеріал: Дерево
• Компактний дизайн із знімною кришкою.
• Внутрішня ємність для зливу водивідокремлена пластиком для забезпечення довговічностіі зручності у догляді.
• Використовується для зливу води після прогрівання посуду та першого заварювання чайного листя.
• Допомагає зонувати простір для чаювання, створюючи атмосферний простір та посилюючи враження від церемонії.

Чайний столик Чабань Hana 32 на 19 см

Чайна церемонія, Гунфу-Ча або, як її часто називають у Китаї, Кунг-Фу чаю. Це з найстаріших китайських традицій, якій кілька тисяч років. Церемонія Гунфу-Ча – це прабатько всіх чайних традицій, які стали популярними у всьому світі, зародився він у китайських провінціях Фуцзянь та Гуандун.

У Китаї до приготування чаю ставляться дуже трепетно, йому приділяється багато уваги, для насолоди смаком та ароматом чаю.

Традиції чаювання в Китаї налічують понад тисячу років. Найвище мистецтво чаю чи гунфу ча вперше зародилося серед буддійських ченців. Згодом вони розвивалися та вдосконалювалися, з'являлося безліч інвентарю та визначились основні правила приготування певних сортів чаю

Набір для чайної церемонії

Правильно підібраний чайний посуд та аксесуари необхідні як для заварювання чаю, так і для створення правильної атмосфери чайної церемонії.

Набори для чайної церемонії можуть включати

• Чахай або посуд справедливості, спеціальний аксесуар для розливу чаю у формі маленького глечика. Це є невід'ємною частиною чайної церемонії. Після заварювання чай відразу зливається в чах і потім розливається по чашах.
• Піала ча бей необхідна для повного розкриття смаку чаю, оскільки смак та аромат чаю змінюється з кожним ковтком та заварюванням. По суті це чаша для чорта, що пристосувався, свого часу для чаювання. Протягом тривалого часу чайна культура розвивалася та еволюціонувала від простого глиняного посуду до кераміки та вишуканих порцелянових піалів.
• Гайвань це спеціальна чаша для заварювання невеликого розміру, яка складається безпосередньо з чаші, кришки та блюдця.
• Чайна коробочка або Чахе,у неї кладуть чай перед заварюванням. Це робиться для того, щоб вдихнути аромат чаю та розглянути чайне листя.
• Чабань або чайна дошка. Це таця або чайний столик, один з головних предметів у чайній церемонії. Чабань необхідний для правильного розміщення чайного посуду та інших аксесуарів та зручного зливу води.

Вимоги до води у чайній церемонії

Церемонія Гунфу-Ча – це процес, який має сповнювати душу і розум людини. При цьому даруючи йому насичений смак та аромат. Отримати все це без якісної та правильної води дуже важко, так само важливою є підготовка води до церемонії.

Мистецтво роботи з водою передавалося в Китаї, передавалося з покоління до покоління, постійно вдосконалюючись. Процес підготовки води починається із її підбору. Вода з різними домішками та сторонніми запахами явно не підійде для чаювання. Так само не підійде занадто м'яка вода, в ній занадто мало землі ” (різних мінералів та солей)

Прийнято, що найкраща вода для чайної церемонії джерельна вважається, що така вода бере свій початок із серця землі та оживляє чай. Тепер таку воду отримати досить складно тому можна взяти хорошу очищену воду (не сильно м'яку, але й не сильно мінералізовану). Воду для заварювання нагрівають в окремому спеціальному посуді, вона нагрівається один раз і не допускається її остигання та повторного нагріву. Вважається, що це вбиває корисні властивості води і робить її твердою.

Не допускається охолодження та повторне нагрівання — це підвищує м'якість води та вбиває її живі властивості. Тільки досвідчений чайний майстер може визначити достатнє нагрівання води, а залежно від сорту чаю, що використовується.