Автоматичний темпер Puqpress M3

Автоматичний темпер Puqpress M3

Характеристики темпера Puqpress M3

•  Бренд: Puqpress;
•  Вага: 4,6 кг;
•  Діаметр темпера: 58.3 мм;
•  Напруга: 100 – 240 VAC;
•  Частота: 50 – 60 Hz;
•  Потужність:76 Вт
•  Настроюваний тиск: 10-30 кг (шаг 1 кг);
•  Час темпінгу: 1,3 секунди
•  Максимальний нахил: 0,5 градуса;
•  Форма преса: плоска основа;
•  Захист від проникнення: IPX1;
•  Глибина: 283 мм;
•  Висота: 147 мм;
•  Ширина: 194 мм;
•  Країна виробництва:Нідерланди.
•  Регулювання висоти упору для використання різних типів холдерів, висоту можна відрегулювати вручну.
• Режим очищення. 

Автоматичний темпер Puqpress M3

Puqpress M3 — професійна модель автоматичного темпера, призначена для встановлення під професійну кавомолку для еспресо моделі Mahlkoenig E65GbW у кав'ярні, інші заклади громадського харчування з активним потоком відвідувачів.

У зв'язці з кавомолкою Puqpress M3 дозволяє значно прискорити роботу з приготування еспресо — весь процес від початку помелу до отримання протемперованої кавової таблетки. у холдері займає лише близько 8-9 секунд! Це дозволяє заощаджувати 4 і більше секунд на кожній операції, що сумарно за місяць дає економію часу близько 6-8 годин за середньої інтенсивності продажів (1,5-2 кг на день).

При цьому ви отримуєте найкраще на сьогоднішній день рішення щодо співвідношення швидкості, якості та зручності роботи з помолом та темпінгом, значну економію часу та коштів на навчання та контролі якості помелу та темпінгу в кав'ярнях. Зв'язування Puqpress M3 та Mahlkoenig E65GbW з вагами підвищує ефективність.

Незалежно від того, скільки людей готуватиме кава, рівень темперування завжди буде абсолютно однаковим завдяки унікальному запатентованому механізму темперування. Рівномірна та стабільна температура стабілізує чашку еспресо.

Ви можете вибрати необхідне зусилля темперівки в діапазоні від 10 до 30 кг (з кроком 1 кг) для забезпечення 100%  збіги темперування всіма баристами. Як додатковий, але дуже важливий бонус - зниження ризику травматизму серед баристів та зниження загального рівня втоми, спричиненого ручним темперівкою.

Темперування всього за 1,3 секунди означає, що використовувати PuqPress швидше, ніж ручну темперувати. Компактна конструкція робить PuqPress ідеальним рішенням збільшення швидкості роботи. А ще він акуратно поміщається під кавомолкою, що дозволяє зберегти робочий простір!