Пуровер ORIGAMI Dripper M Matte Black фарфоровий

Пуровер ORIGAMI Dripper Характеристики Бренд — ORIGAMI Модель — Dripper M Тип — пуровер / воронка для ручного заварювання кави Матеріал — фарфор Кількість ребер — 20 Кількість порцій — 2–4 чашки Діаметр — 140 мм Висота — 87 мм Діаметр нижнього отвору — 25 мм Вага — приблизно 200 г Сумісні фільтри — ORIGAMI CUP4 / конічні 02 / Hario V60 02 Сумісні wave-фільтри — Kalita Wave 185 / ORIGAMI Wave Термостійкість — до 120 °C Підходить для посудомийної машини — так Підходить для мікрохвильової печі — так Країна виробництва — Японія Країна бренду — Японія ORIGAMI Dripper M — японський фарфоровий пуровер для ручного заварювання кави, який поєднує впізнаваний дизайн, високу швидкість проливу та широкі можливості для роботи з рецептом. Головна особливість конструкції — 20 вертикальних ребер, що нагадують складки японського орігамі. Вони створюють повітряні канали між паперовим фільтром і стінками воронки, зменшуючи небажане прилипання паперу та допомагаючи воді рухатися більш вільно. Завдяки великому нижньому отвору діаметром 25 мм ORIGAMI Dripper M дає бариста великий контроль над швидкістю проливу. Тут можна активно працювати з помелом, температурою, кількістю вливань і швидкістю подачі води, змінюючи характер екстракції під конкретне зерно. Ще одна сильна сторона ORIGAMI — сумісність із двома типами паперових фільтрів. Для більш класичного конічного заварювання можна використовувати ORIGAMI CUP4 або Hario V60 02, а для іншого характеру проливу — wave-фільтри формату Kalita 185. Це робить одну воронку дуже гнучким інструментом. З конічним фільтром можна отримати більш яскравий, прозорий і динамічний профіль, а з wave-фільтром — більш рівномірну екстракцію, виражену солодкість і щільніше тіло. ORIGAMI Dripper M розрахований на приготування приблизно 2–4 чашок кави, тому добре підходить як для домашнього використання, так і для професійної роботи в кав’ярні. Воронка виготовлена в Японії з фарфору, який добре утримує тепло та додає виробу характерного преміального відчуття. Водночас фарфор потребує акуратного поводження, оскільки матеріал досить крихкий. Переваги Оригінальний ORIGAMI Dripper M Виготовлений у Японії Матеріал — фарфор 20 вертикальних ребер Великий нижній отвір 25 мм Підходить для 2–4 чашок Сумісний із ORIGAMI CUP4 Сумісний із Hario V60 02 Сумісний із Kalita Wave 185 Можливість використовувати cone та wave фільтри Високий контроль над швидкістю проливу Підходить для експериментів із рецептом Добре працює зі світлим і середнім обсмаженням Підходить для дому та професійного використання Можна мити в посудомийній машині Особливості заварювання З конічним фільтром ORIGAMI працює більш схоже на класичний V60: глибший шар кави, активний потік і висока чутливість до техніки наливання. З wave-фільтром геометрія заварювання змінюється: фільтр щільніше взаємодіє з ребрами, а потік стає більш стабільним. Це дозволяє отримати інший баланс солодкості, кислотності та тіла без заміни самої воронки. Саме ця універсальність робить ORIGAMI Dripper M цікавим як для початківців, так і для досвідчених бариста. Важливо Через особливості виробництва японського фарфору на поверхні можуть зустрічатися легкі природні нерівності, мікропори або незначні відмінності текстури. Це є особливістю матеріалу та не вважається дефектом.