Пуровер Hario Pegasus 02 Coffee Dripper Black

Пуровер Hario Pegasus 02 Характеристики Виробник: HARIO Серія: PEGASUS Розмір: 02 Тип: пуровер / ручний дрипер для кави Колір: Black / чорний Матеріал: поліпропілен Форма: трапецієподібна Конструкція дна: 2 невеликі отвори Внутрішні ребра: спіральні Тип фільтрів: трапецієподібні HARIO PEGASUS 02 Кількість чашок: 2–4 Розміри: 126 × 111 × 87 мм Вага з пакуванням: близько 103 г Мірна шкала для кави: так Оглядове вікно в основі: так Можна мити в посудомийній машині: так Призначення: ручне заварювання фільтр-кави Використання: дім, офіс, кав’ярня Країна виробництва: Японія HARIO PEGASUS Dripper 02 Black — універсальний пуровер на 2–4 чашки, створений для стабільного та передбачуваного ручного заварювання кави без складної техніки проливу. На відміну від класичного HARIO V60 із великим центральним отвором, PEGASUS має два невеликі отвори в нижній частині, які обмежують швидкість проходження води. Завдяки цьому екстракція виходить більш контрольованою та повторюваною, а результат менше залежить від досвіду користувача. Розмір 02 — один із найуніверсальніших у серії: він добре підходить як для щоденного домашнього використання, так і для приготування кількох чашок кави поспіль. Розмір 02 — для 2–4 чашок Версія HARIO PEGASUS 02 розрахована на приготування приблизно 2–4 чашок кави. Цей формат добре підходить для: двох великих чашок невеликого сервера заварювання кави на кількох людей щоденного домашнього використання офісу невеликої кавової станції Розміри дрипера становлять приблизно 126 × 111 × 87 мм, тому він залишається компактним, але водночас дозволяє працювати з більшими порціями кави, ніж PEGASUS 01. Два отвори для стабільного потоку Головна особливість HARIO PEGASUS — два невеликі отвори на дні. Вони допомагають: контролювати швидкість проходження води зменшувати залежність від техніки наливання отримувати більш повторюваний результат спрощувати заварювання для початківців працювати з повільнішою екстракцією Завдяки цьому PEGASUS 02 добре підходить тим, хто хоче отримувати стабільну фільтр-каву без складних схем проливу. Спіральні ребра Внутрішні стінки мають спіральні ребра, які створюють простір між паперовим фільтром і корпусом дрипера. Це допомагає повітрю виходити під час заварювання та сприяє рівномірнішому проходженню води через кавовий шар. Такий підхід поєднує знайомі принципи HARIO з більш контрольованою швидкістю потоку. Фільтри HARIO PEGASUS 02 Для цієї моделі використовуються трапецієподібні паперові фільтри HARIO PEGASUS розміру 02. Фільтри відповідають геометрії дрипера та забезпечують правильне розміщення паперу всередині корпусу. Фільтри V60 не підходять, оскільки мають конічну форму. Перед заварюванням фільтр рекомендується промити гарячою водою, щоб прибрати можливий паперовий присмак і одночасно прогріти дрипер та сервер. Для початківців і досвідчених бариста HARIO PEGASUS 02 добре підходить тим, хто тільки починає знайомство з Pour Over. Контрольований потік робить результат менш залежним від: ідеально рівного проливу точної швидкості наливання складних схем заварювання великого досвіду роботи з пуровером Водночас досвідчені користувачі можуть експериментувати з помелом, температурою, дозуванням і часом екстракції. PEGASUS 02 чи V60 02 Обидва дрипери розраховані на схожий об’єм, але мають різний характер роботи. HARIO V60 02 має великий центральний отвір і дає більше контролю через техніку проливу. HARIO PEGASUS 02 має два маленькі отвори, тому сам дрипер сильніше регулює швидкість потоку води. PEGASUS 02 краще підійде тим, хто цінує: стабільність простоту повторюваність меншу залежність від техніки V60 02, у свою чергу, дає більше свободи для експериментів. Мірна шкала для кави На корпусі є орієнтовна шкала для меленої кави, яка спрощує щоденне заварювання. Вона допомагає приблизно визначити кількість кави без окремої мірної ложки. Для максимально точної повторюваності рецепта краще використовувати кавові ваги. Оглядове вікно У нижній частині дрипера передбачене оглядове вікно, через яке можна бачити рівень готової кави в сервері або чашці. Це зручно, коли потрібно контролювати кількість напою без зняття дрипера. Харчовий поліпропілен Корпус виготовлений із легкого та термостійкого поліпропілену. Матеріал: легкий практичний стійкий до гарячої води простий у догляді підходить для щоденного використання Пластиковий корпус має невелику теплову масу, тому дрипер швидко прогрівається та менше забирає тепло у води під час заварювання. Як заварювати каву Для базового рецепта: Встановіть фільтр HARIO PEGASUS 02. Промийте його гарячою водою. Додайте свіжозмелену каву. Виконайте попереднє змочування. Продовжуйте поступово наливати воду. Дочекайтеся завершення проливу. Для старту можна орієнтуватися на співвідношення приблизно 1:16 — наприклад, 20 г кави на 320 г води, а далі коригувати рецепт під конкретне зерно та власний смак. Переваги Оригінальний дрипер HARIO Серія PEGASUS Універсальний розмір 02 Для 2–4 чашок Два невеликі отвори для контрольованого потоку Спіральні внутрішні ребра Стабільніша екстракція Добре підходить початківцям Зручний для щоденного використання Використовує фільтри HARIO PEGASUS 02 Мірна шкала для кави Оглядове вікно в основі Легка конструкція Можна мити в посудомийній машині Підходить для дому, офісу та кав’ярні Виробництво Японія